プロフィール

江川みわ

Author:江川みわ
KIJマクロビオティックインストラクター
日本ヨーガ学会ヨガ師範
純銀クロッシェインストラクター

転勤族で北九州→千葉→仙台→広島→北九州
手作り好きマクロビオティックをベースに
衣・食・住を自分なりに楽しくすることに夢中です

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2011/08/09 10:38 江川みわ

マクロビオティックのランチ♪

月に2回のマクロビオスのランチ、今月も2回オープンです♪

早いものでランチのお手伝いを始めて4ヶ月

初めのころは緊張で私自身ワチャワチャ~としていましたが

最近は少しずつですが、気持ちの余裕をもって準備ができるようになりました

さて月曜日のランチは↓
CIMG6656_convert_20110809092352.jpg

メニューは

葛そうめん梅醤だれ・長芋のあんかけ・レタスと海苔のサラダ炒りゴマドレッシング
南瓜とみょうがの味噌汁・デザートにはコーンプディング
     

暑い季節になってきてよく耳にするのは玄米が食べにくいということ

そこで季節の野菜を使って、短い調理をすることでさっぱり食べやすいようにしました

そして今の時期は意外と冷たいものを取りすぎて内臓も冷え気味

なので葛や梅醤番茶、丸い野菜を使ったりと、カラダがホッとする冷えすぎないような献立です

デザートはトウモロコシと豆乳で作ったプリン♪

トウモロコシの甘さがうれしいです^^

私自身の変化としては、勉強やお手伝いでマクロビオティックの食事が増えたおかげで
少しづつですがカラダが変わってきたようで、どんなにハードな日が続いてもおかげで元気です^^

うれしいかぎり♪

毎日じゃなくもいいから、マイペースで長く続けていけるといいなと思う今日この頃です







テーマ:♪♪生活を楽しむ♪♪ - ジャンル:趣味・実用

ご無沙汰してます^^ | ホーム | コンポストから南瓜~♪
Comment
こんにちは!
またまたおいしそうですね~

旬のお野菜って、おいしいものですが
私は特に夏野菜が大好き!

夏野菜好きにはたまらない献立です^^

とうもろこしと豆乳のプリン、食べた~い♪

『cafe m‐taro』のオープンは?
場所は我が家を提供するから、こしらえて~^^
いつでも調理スペースと、空腹スペースあけとくよ♪
みぽり〜ん さんへ
こんばんは~^^今日ニュースでそちらも暑いとのことですが、みぽり~んさんお元気にお過ごしでしょうか?

マクロビランチ、お野菜いっぱいです♪
いつも思うのですが、素材がやさしいせいか、食べた後カラダが軽くなるので不思議です^^

それから今回のとうもろこしのプリン、本当においしかったです♪これはおすすめ!

マクロビオティックのお料理本に作り方がのっているので、手作り上手のみぽり~んさんなら、作られてみると楽しいかもです^^とっても簡単ですよ~♪

暑い日が続いてますが、どうぞお体大切にお過ごしくださいね^^
(ま)さんへ
こんばんは~^^
今日も暑いですね~(ま)さん、その後、お元気にお過ごしですか?

『cafe m‐taro』、なんか文字にするといいな~(笑)
ちょっとできるヤツって感じ(笑)
よ~し!がんばって修行しなきゃ~
もう少し腕が上がったらぜひご馳走させてくださいね^^
いつの日かお料理上手の(ま)さんに認めてもらえたら本望でござる~

暑い日が続いてますから、どうぞ無理なきようカラダ大切にお過ごしくださいね^^
我が家にはやっぱり動物性たんぱく質は欠かせないけれど
意識して季節の野菜を摂ることで
体も夏仕様になっている気がしています
かなりmtaroちゃんから影響を受けていますよ♪♪ありがとね^^
月夜のウサギさんへ
こんばんは^^
暑い日が続いてますがお元気ですか?
ウサギさんの作られるお料理、想像しただけでおいしそう~♪
手作りのお料理を食べられるご家族は幸せですね^^
カラダに良いものももちろん大切ですが、心のこもったお料理が一番の健康の元だなって思います♪
ゆっくり時間ができたらまたご飯ご一緒にしたいです^^
おばんです。^^
カラダが変わってきたって凄いね!
お料理、真似したいけど実際はなかなか出来ないので、
どんどんブログにUPしてねー。
影響受けて変わりたいよ。^^
おばんでやんす^^
気長にやってるとふとした瞬間に、あら?わたし元気だなって思うんです最近。
昔ならきっとバテるか、熱出るかって感じでしたから~へなちょこ~(笑)
私も毎日マクロビではなんですけど、変わるんですね。不思議と^^
りとさん料理めちゃうまいから、そのままで問題なっしんぐぅ~
私のほうこそその影響受けてお料理上にになりたいです!
このコメントは管理人のみ閲覧できます
> 先ほどマクロビオスでお話をした、島村千絵です(^^)
> さっきはビックリしましたo(^▽^)o
> 是非是非、遊んで下さいませ!!
> アドレスのせておきます(^-^)
おはようございます。江川です^^
コメントありがとうございました!
しばらくパソコン開いていなくて、お返事遅くなりすみません!
呉でまた素敵な出会いがあってとってもうれしく思ってます♪
ぜひまた会いましょうね~
呉のマクロビチームの人にも島村さんのお話したら、今度時間が出来たら
みんなでご飯でも行こうねと話しているところです♪
私の携帯アドレス載せておくので、何か困ったり寂しかったらいつでもメールしてくださいね
miwa16taro18@docomo.ne.jp
ではまた^^


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